Prensa y editorial

Ver más

Editorial

La cocina escrita

En nuestro afán de compartir nuestro trabajo y conocimiento, hemos publicado varios libros para hacerlos llegar a todas las casas.

Secretos

Autoría:
Juan Mari Arzak

Editorial:
Bainet Editorial S.A.

Año de publicación:
2009

ISBN:
976-84-96177-46-8

Bocados

Autoría:
Juan Mari Arzak

Editorial:
Bainet Editorial S. A.

Año de publicación:
2006

ISBN:
84-96177-23-8

Celebrar el milenio con Arzak & Adriá

Autoría:
Ferrán Adriá y Juan Mari Arzak

Editorial:
Península

Año de publicación:
1999

ISBN:
84-8307-246-7

101 Tapas

Autoría:
Juan Calduch, Xabier Gutiérrez e Igor Zalakain

Editorial:
Bainet Editorial S. A.

Año de publicación:
2010

ISBN:
978-84-96177-51-2

Abre la nevera y cocina con lo que encuentres

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2010

ISBN:
978-84-441-2077-5

Harina y arena

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2009

ISBN:
978-84-441-2066-9

Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina española

Autoría:
Xabier Gutiérrez, Juan Calduch e Igor Zalakain

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2009

ISBN:
978-8444120560

Recetas sencillas para novatos y cocinillas, del laboratorio de Arzak

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2007

ISBN:
978-8424166458

Cocinar de cine

Autoría:
Xabier Guitérrez y Juan Miguel Gutiérrez

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2006

ISBN:
978-8424117887

Asfalto culinario

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
Everest

Año de publicación:
2005

ISBN:
978-8424117290

Hablemos del chocolate

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
R&B

Año de publicación:
1998

ISBN:
978-8489923492

Principios básicos de la repostería

Autoría:
Xabier Gutiérrez

Editorial:
Progensa

Año de publicación:
1990

ISBN:
978-8486505660

Prensa

Noticias Arzak

El Restaurante Arzak siempre ha sido noticia. Aquí os presentamos un listado de todos los medios en los que han hablado de nosotros.